imagen del cargador

نساعد العالم في تحضير قهوة أفضل

باريستا هاسل - نسعى في باريستا هاسل إلى مساعدة العالم في تحضير قهوة أفضل بفضل فريقنا من مُعدّي القهوة (الباريستا) والمعلمين ومصممي المنتجات. ونفخر بشفافيتنا التي تتمثل بخلو موقعنا الإلكتروني من الإعلانات وإفصاحنا عن جميع علاقاتنا وأي تعارض محتمل في المصالح. وفي ظل توجه العالم اليوم نحو اعتماد استراتيجية "الدفع لشراء المحتوى" في التسويق، يُمثل بناء جسور الثقة بيننا وبين مجتمعنا في بيئة إلكترونية خالية من الإعلانات جوهر ما تقوم عليه أعمالنا.

يستفيد الباريستا والمختصون في صناعة وإعداد القهوة في جميع أنحاء العالم من دوراتنا التدريبية الخاصة بصناعة القهوة عبر الإنترنت، المجانية منها أو الخاصة بالمشتركين. وقد نشرنا على موقعنا سبع دورات تدريبية عبر الإنترنت للباريستا،يشاهدها أسبوعيًا الآلاف من الباريستا المستقلين، إلى جانب المئات من أصحاب الأعمال التجارية المختصة بصناعة القهوة والذين يسعون لتوفير التدريب لموظفيهم الطموحين ومساعدتهم على التقدم في مسيرتهم المهنية.

ويعود الفضل في تميّز باريستا هاسل لمجتمعها المتميز، الذي يضم مجموعة من 30,000 فرد جمعهم الشغف بالقهوة المتخصصة. نتواصل في باريستا هاسل مع بعضنا من خلال الصفحة الخاصة بالمجموعة على الفيسبوك حيث نتبادل الأفكار والنصائح القيّمة في هذه الصناعة. ونشجع أفراد مجتمعنا على المشاركة في الحوارات التي تديرها مجموعة من المشرفين المتطوعين، والذين يعملون مشكورين

على التأكد من تميز منشوراتنا بمحتواها الأصيل والمفيد والمجدي. ومن هنا، يسرنا أن تشاركونا في استطلاعات الرأي التي نجريها كل أسبوعين لمساعدتنا في تحديد موضوع البحث الذي سنتناوله في المنشور المقبل.

ونعمل أيضًا على تصميم وبيع أدوات بأسعار معقولة مثل مكبس باريستا هاسلوما يزال فريق تصميم أدوات تحضير القهوة في باريستا هاسل يعمل على تطوير عدد من المنتجات الجديدة المذهلة.

نسعى في باريستا هاسل لمساعدة العالم في تحضير قهوة أفضل، ونفخر بأن نكون جزءًا من نسيج هذا المجتمع الرائع النابض بالحياة. إذا كنت ترغب بمعرفة المزيد من التفاصيل حول خططنا وما نقوم به، يمكنك الاطلاع على نشرتنا الإخبارية التي تصدر كل أسبوعين وتصل إلى ما يقارب 17,000 شخص. تتميز نشرتنا بمعلوماتها الغنية حول صناعة القهوة المتخصصة، وآخر مقالات باريستا هاسل وأخبار ممتعة من هنا وهناك حول كل ما هو جديد في صناعة القهوة في العالم. ونقدم خدمة احتساء المعرفة المجانية خصيصًا لعشّاق القهوة المهتمين بدوراتنا التعليمية ويرغبون بإلقاء نظرة على ما في جعبتنا من معلومات مقيدة تُرسل إليهم على شكل مقتطفات معرفية أسبوعية تفوح برائحة القهوة الزكية. أما إذا كنت شغوفًا بمعرفة كل شيء عن فن صناعة القهوة، فما عليك سوى الاشتراك بباقة باريستا هاسل غير المحدودة.

باريستا هاسل مملوكة لشركة "بروبر فينتشرز" (Proper Ventures) الخاصة المحدودة ACN 606514014

تعرفوا على فريقنا الاستثنائي

من الكتّاب والباحثين والمصممين

مات بيرجر

المؤسس والرئيس التنفيذي

مات بيرجر محترف في تحميص القهوةمن مدينة ملبورن في أستراليا، وحاز على لقب بطل العالم للباريستا مرتين، وعلى جوائز ككاتبٍ أيضًا، ويعدّ مثالًا يُحتذى به في القيادة. مات هو واحد من بين ثلاثة باريستا حازوا على لقب بطولة العالم مرتين، ويشرف بنفسه على تصميم وإعداد النماذج الأولية لأدوات تحضير القهوة في باريستا هاسل. تضم دوراتنا الإلكترونية المئات من الفيديوهات التعليمية التي يشارك فيها مات شغفه في السعي لإستخلاص مشروب قهوة بمذاق ونكهة متوزانة. ووسط زحام الأعمال، يجد مات متسعًا من الوقت لكتابة نشرتنا الإخبارية التي تصدر كل أسبوعين.

جيم تشالندر

عميد الدراسات

يترأس جيريمي تشالندر (جيم) قسم التعليم في باريستا هاسل، وهو واحد من أكثر المعلمين خبرة في صناعة القهوة. شارك عام 2009 في تأسيس مقهى "بروفروك" ومركز تدريب الباريستا "لندن باريستا ريسورس". فاز جيم بلقب بطل كأس المملكة المتحدة لمعدي القهوة المخمرة لعام 2016 وهو مؤلف كتاب "مودرن باريستا" Modern Barista (سيصدر قريبًا)، فضلًا عن إتقانه عزف ألحان الجاز على البيانو.

جاكوب ثو

رئيس التسويق والتصميم

جاكوب ثو هو المصمم المسؤول عن التصوير والتصميم الغرافيكي لموقعنا الإلكتروني وجميع دورات الباريستا عبر الإنترنت ومنشورات المدونة. جاكوب فنان تُعرض أعماله في معرض الفنون الإلكتروني "ساتشي آرت" (Saatchi Art) ومعهد الفن المعاصر في لندن، كما عُرضت إبداعاته في عدد من المتاجر المختصة بآخر صيحات الموضة مثل متجر "ريستير" (Restir) في طوكيو و "كوليت" (Colette) في باريس.

توم هوبكنسون

كاتب وباحث

يؤدي توم هوبكنسون دورًا هامًا في باريستا هاسل، فهو المسؤول عن كتابة المواد التعليمية والبحث وتقصي الحقائق. يحمل توم شهادة في علوم الأحياء من جامعة كامبريدج، وعمل محررًا لدى العديد من المجلات العلمية قبل أن يقرر الانتقال إلى عالم القهوة، حيث حقق نجاحات برزت في مشاركاته في بطولات الباريستا، واحتلاله المركز الثاني في البطولة الإيرلندية للباريستا عام 2017.

جين زيمر

Editor

تتولى جين تحرير جميع دوراتنا التدريبية لضمان الارتقاء بأعمالنا المنشورة للمستوى المهني والتأكد من صياغتها بطريقة بسيطة وسلسة. تعد جين المحرر الأكثر خبرة في تحرير الكتب المرجعية في عالم القهوة المتخصصة، تتضمن مسؤولياتها تحرير جميع صفحات كتالوج "سكوت راو" (Scott Rao) منذ إصداره الأول بالإضافة إلى دليل شراء القهوة الخضراء للمؤلف ريان براون. 

جويليم دافيز

كاتب وباحث

قدّم جويليم دافيز، الحائز على لقب بطل العالم للباريستا لعام 2009، يد المساعدة في إعداد خطة مبادرة باريستا هاسل للتدريب الجديدة وتصميم المصادر التعليمية. يمتلك جويليم مركز تدريب ومحمص قهوة في جيلوف بالقرب من مدينة براغ، حيث يمنح مركزه شهادة "باريستا ون" العملية من باريستا هاسل. كان لجويليم فضل كبير على باريستا هاسل منذ إطلاقها للدورات التدريبية على الإنترنت من خلال تقديم المشورة واختبار النسخة التجريبية. 

ديبرا جينيفر بلاكوير

الشؤون الإدارية والدعم

تعمل ديبرا في قسم الشؤون الإدارية، حيث تتولى معالجة الاستفسارات المتعلقة بالعضوية والاشتراكات، ولديها خبرة كبيرة في مجال خدمة العملاء، اكتسبتها من العمل في المسارح والمكتبات وحتى حدائق الحيوان. وعندما لا تكون ديبرا مشغولة بمساعدة زملائها في باريستا هاسل، تمارس هوايتها بتأليف وتسجيل "موسيقى الجاز الشعبية" وتعمل على إتقان الوصفات الخالية من الغلوتين!

مات بيرجر

المؤسس والرئيس التنفيذي

مات بيرجر محترف في تحميص القهوةمن مدينة ملبورن في أستراليا، وحاز على لقب بطل العالم للباريستا مرتين، وعلى جوائز ككاتبٍ أيضًا، ويعدّ مثالًا يُحتذى به في القيادة. مات هو واحد من بين ثلاثة باريستا حازوا على لقب بطولة العالم مرتين، ويشرف بنفسه على تصميم وإعداد النماذج الأولية لأدوات تحضير القهوة في باريستا هاسل. تضم دوراتنا الإلكترونية المئات من الفيديوهات التعليمية التي يشارك فيها مات شغفه في السعي لإستخلاص مشروب قهوة بمذاق ونكهة متوزانة. ووسط زحام الأعمال، يجد مات متسعًا من الوقت لكتابة نشرتنا الإخبارية التي تصدر كل أسبوعين.

جيم تشالندر

عميد الدراسات

يترأس جيريمي تشالندر (جيم) قسم التعليم في باريستا هاسل، وهو واحد من أكثر المعلمين خبرة في صناعة القهوة. شارك عام 2009 في تأسيس مقهى "بروفروك" ومركز تدريب الباريستا "لندن باريستا ريسورس". فاز جيم بلقب بطل كأس المملكة المتحدة لمعدي القهوة المخمرة لعام 2016 وهو مؤلف كتاب "مودرن باريستا" Modern Barista (سيصدر قريبًا)، فضلًا عن إتقانه عزف ألحان الجاز على البيانو.

جاكوب ثو

رئيس التسويق والتصميم

جاكوب ثو هو المصمم المسؤول عن التصوير والتصميم الغرافيكي لموقعنا الإلكتروني وجميع دورات الباريستا عبر الإنترنت ومنشورات المدونة. جاكوب فنان تُعرض أعماله في معرض الفنون الإلكتروني "ساتشي آرت" (Saatchi Art) ومعهد الفن المعاصر في لندن، كما عُرضت إبداعاته في عدد من المتاجر المختصة بآخر صيحات الموضة مثل متجر "ريستير" (Restir) في طوكيو و "كوليت" (Colette) في باريس.

توم هوبكنسون

كاتب وباحث

يؤدي توم هوبكنسون دورًا هامًا في باريستا هاسل، فهو المسؤول عن كتابة المواد التعليمية والبحث وتقصي الحقائق. يحمل توم شهادة في علوم الأحياء من جامعة كامبريدج، وعمل محررًا لدى العديد من المجلات العلمية قبل أن يقرر الانتقال إلى عالم القهوة، حيث حقق نجاحات برزت في مشاركاته في بطولات الباريستا، واحتلاله المركز الثاني في البطولة الإيرلندية للباريستا عام 2017.

جين زيمر

Editor

تتولى جين تحرير جميع دوراتنا التدريبية لضمان الارتقاء بأعمالنا المنشورة للمستوى المهني والتأكد من صياغتها بطريقة بسيطة وسلسة. تعد جين المحرر الأكثر خبرة في تحرير الكتب المرجعية في عالم القهوة المتخصصة، تتضمن مسؤولياتها تحرير جميع صفحات كتالوج "سكوت راو" (Scott Rao) منذ إصداره الأول بالإضافة إلى دليل شراء القهوة الخضراء للمؤلف ريان براون.

جويليم دافيز

كاتب وباحث

قدّم جويليم دافيز، الحائز على لقب بطل العالم للباريستا لعام 2009، يد المساعدة في إعداد خطة مبادرة باريستا هاسل للتدريب الجديدة وتصميم المصادر التعليمية. يمتلك جويليم مركز تدريب ومحمص قهوة في جيلوف بالقرب من مدينة براغ، حيث يمنح مركزه شهادة "باريستا ون" العملية من باريستا هاسل. كان لجويليم فضل كبير على باريستا هاسل منذ إطلاقها للدورات التدريبية على الإنترنت من خلال تقديم المشورة واختبار النسخة التجريبية. 

ديبرا جينيفر بلاكوير

الشؤون الإدارية والدعم

تعمل ديبرا في قسم الشؤون الإدارية، حيث تتولى معالجة الاستفسارات المتعلقة بالعضوية والاشتراكات، ولديها خبرة كبيرة في مجال خدمة العملاء، اكتسبتها من العمل في المسارح والمكتبات وحتى حدائق الحيوان. وعندما لا تكون ديبرا مشغولة بمساعدة زملائها في باريستا هاسل، تمارس هوايتها بتأليف وتسجيل "موسيقى الجاز الشعبية" وتعمل على إتقان الوصفات الخالية من الغلوتين!

¡Te has suscripto satisfactoriamente!